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Eierlikör-Etiketten mit EI & EInhorn

einhorn_pipi_4_luckymecaro

Eines der beliebtesten Oster-Mitbringsel ist Eierlikör. Gut, wenn man einen Thermomix hat, dann geht das nämlich richtig fix und vor allem nicht schief. Nach folgender (Thermomix-)Zubereitung mache ich meinen Eierlikör am Liebsten:

6 Eigelb
250g Zucker
1 Pkg Vanillezucker

in den Thermomix geben und 8 Minuten bei exakt 70Grad!!! auf Stufe 6 rühren.

Anschließend:
300g Dosenmilch
200g Korn
200g Sahne

hinzugeben und das Ganze 4 Minuten bei exakt 70Grad!!! auf Stufe 4 rühren.

Fertig! Gleich in ausgekochte Flaschen abfüllen und abkühlen lassen.

einhorn_pipi_2_luckymecaro

JETZT ist es allerdings auch höchtse Zeit sich um die „Verpackung“ zu kümmern. Das Etikett! Für meine Liebsten gibt es dieses Jahr zwei Varianten. Einmal ganz klassisch mit Ei vorne drauf und einmal für die „Instagram-Verrückten“ die Einhorn-Version.

Einhorn_luckymecaro FREEBIE: Wer jetzt auf den letzten Drücker auch noch ein bisschen „Einhorn-Pipi“ verschenken will, darf sich gerne meine beiden Etiketten als Druckbogen herunterladen*.

Download: Eierlikör-Etiketten

Viel Spaß damit und fröhliches Eiersuchen!

TIPP!!!

Nachdem bei der Eierlikörproduktion immer einiges an Eiweiß übrigbleibt, gibt es bei mir zum Eierlikör auch immer noch eine Portion Baiser. Mit ein paar wenigen Spritzern Lebensmittelfarbe kann man daraus die passenden „EinhornPupse“ machen.

Einhornpupse_luckymecaro

Wer mag kann sich auch dafür das passende Etikett herunterladen*.

Download: Baiser-Etikett

*nur zur privaten Nutzung.

Baiser oder auch EinhornPupse by luckymecaro

Bratapfellikör
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Rezept: Bratapfellikör

Wer noch nicht so genau weiß mit was er sich an Weihnachten berauschen will,
dem kann ich dieses leckere Rezept wärmstens empfehlen.
Und mit warm meine ich warm, also am Besten gleich nach dem Kochen genießen.

  • 1 Liter Apfelsaft naturtrüb
  • 0,7 Liter weißer Rum
  • 50 g Vanillezucker
  • 150 g weißer Kandiszucker
  • 150 g brauner Zucker
  • 2 Zimtstangen
  • 2 Sternanis, ganz
  • 4 Nelken
  • 1 Vanilleschote

Apfelsaft, Vanillezucker, braunen Zucker und weißen Kandiszucker in einen großen Topf geben.
Zimtstangen, Sternanis, Nelken und Vanilleschote in ein Gewürzsieb geben und in den Topf hängen.
Das Ganze jetzt ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Anschließend die Gewürze entfernen und den Saft durch ein Küchentuch filtern.
Den gefilterten Saft wieder zurück in den Topf und zuletzt den weißen Rum hinzugeben.

Fertig zum Abfüllen!

Etikettenvorlage zum Download

Bratapfellikör

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Rezept: Spaghetti Bolognese

Noch keine Idee was heute Abend auf den Tisch kommt?

Ich schon: Weltbeste Spaghetti Bolognese!

Nach unzähligen Versuchen und diversen Rezepten hab ich endlich die für mich perfekte Bolognese-Soße gefunden. Falls Ihr für richtig gute Spaghetti Bolognese immer noch zum Italiener gehen müsst, dann könnt Ihr es ja mal mit diesem Rezept versuchen.

Wichtig: Genug Zeit nehmen, damit die Soße auch richtig gut wird.

 

Spaghetti Bolognese_rezept

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N O S T A L G I E – P A K E T

Jetzt gibt es noch einmal die Gelegenheit Yvonne Strucks „Jungs, meine Mutter und der ganze andere Mist“ zu gewinnen!!!

Wer sich übrigens fragt „hmmm ich bin doch schon groß, was soll ich mit einem Jugendbuch?“ dem kann ich diesen Abstecher in die Teenagerzeit erst recht empfehlen. In alten Zeiten schwelgend habe ich Euch ausserdem gleich ein ganzes Nostalgie-Paket geschnürt. Es lohnt sich also doppelt :o) Continue Reading

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Fashionillustration: Bag for Goods

Es ist schon eine Weile her, da hatte ich das große Vergnügen, für das junge Taschenlabel Blackbeard von Carola Frei, Illustrationen im Modezeichenstil zu entwerfen. Nach dem Motto „Bag for Goods“ bekam ich im Gegenzug eine der wundervollen Taschen. Ich bin immer noch schwer verliebt in meine JAM und möchte sie Euch heute zusammen mit meinen Illustrationen zeigen.

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Blog im neuen Design

Aus „das-hat-die-welt-noch-gebraucht.blogspot.com“ wird luckymecaro.de

Ich hab schon lange nach einem kürzeren und persönlicheren Namen für mein Blog gesucht. Jetzt ist es soweit und wenn ich schon mal dabei bin alles umzukrempeln, dann versuche ich mich doch auch gleich mal in WordPress.

Mein altes Blog bleibt als Erinnerungsstück bestehen, wird aber nicht mehr aktualisiert. Das neue Wohnzimmer für meine Ideen ist nun hier eingerichtet. Ich hoffe es gefällt Euch.

Damit es hier zu Beginn nicht ganz so nackig ist, werde ich meine alten Lieblingseinträge nach und nach umziehen und ein wenig an die neue Umgebung anpassen.

Los geht es mit meiner Belgien-Holland-Reise. Bevor es bald ein Jahr her ist, habe ich es endlich geschafft den Reisebericht fertigzustellen. Ich hätte große Lust wieder Richtung Norden aufzubrechen.

 

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